White Rum – Leicht, klar und erfrischend
White Rum, auch als Silver oder Blanco Rum bekannt, ist eine der vielseitigsten Spirituosen in der Cocktailwelt. Durch seine klare Farbe und leichten Geschmack eignet er sich perfekt für eine Vielzahl von Cocktails und Longdrinks. Der geringe Einfluss von Eichenholz während der Lagerung sorgt für einen sauberen und erfrischenden Rum, der sich leicht mit anderen Zutaten kombinieren lässt.
Herstellung von White Rum
Die Herstellung von White Rum beginnt mit der Fermentation von Melasse oder Zuckerrohrsaft, gefolgt von der Destillation. Um die klare Farbe zu erhalten, wird White Rum oft nur kurz in Eichenfässern gelagert oder nach der Reifung gefiltert, um die Farbe zu entfernen. Das Ergebnis ist ein Rum, der durch seinen milden und neutralen Geschmack überzeugt, während er dennoch feine Noten von Zuckerrohr und Zitrusfrüchten bietet.
Verwendung und Cocktails mit White Rum
Dank seines milden Profils ist White Rum die perfekte Basis für viele klassische Cocktails:
Mojito: Ein erfrischender Cocktail, der White Rum mit Minze, Limettensaft, Zucker und Soda kombiniert.
Daiquiri: Ein zeitloser Klassiker, bei dem White Rum mit Limettensaft und Zuckersirup zu einem frischen, fruchtigen Drink wird.
Piña Colada: Eine tropische Mischung aus White Rum, Ananassaft und Kokoscreme, die Urlaub im Glas bedeutet.
Ob pur auf Eis oder als Cocktailzutat, White Rum bringt frische Leichtigkeit in jedes Glas.
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