Isperih 47 Aprikosen Rakia 0,7l

Beschreibung

Isperih 47 Aprikosen Rakia – Gereifter bulgarischer Aprikosenbrand mit 47 % vol.

Der Isperih 47 Aprikosen Rakia gilt als die höchstbewertete bulgarische Frucht-Rakia und wurde mit dem Grand Gold Award der Spirits Selection 2022 ausgezeichnet.
Er stammt aus der Destillerie Isperih, die für ihre handwerkliche Brennkunst und authentischen Obstbrände bekannt ist. Die verwendeten Aprikosensorten – Ungarka, Harcot und Silistrenska – wachsen in den sonnenreichen Obstgärten des Dorfes Prof. Ishirkovo in Nordostbulgarien.

Dank der sorgfältigen Auswahl der Früchte und der traditionellen Verarbeitung entsteht ein Rakia mit unverwechselbarem Charakter und außergewöhnlicher aromatischer Tiefe.

Herstellung und Reifung

Für diesen edlen Aprikosenbrand werden ausschließlich vollreife Früchte verwendet, die nach der Destillation drei Jahre in 250-Liter-Fässern aus Strandzha-Eiche reifen.
Während dieser Reifezeit entwickeln sich intensive Noten von Aprikose, Vanille und Holz, die dem Rakia seine harmonische Struktur und natürliche Eleganz verleihen. Dadurch entsteht ein Destillat, das Kraft und Feinheit meisterhaft vereint.

Der Alkoholgehalt von 47 % vol. unterstreicht seinen kräftigen, aber ausgewogenen Charakter und sorgt für ein warmes, langes Finish.

Geschmack und Charakter

Am Gaumen zeigt sich der Isperih 47 Rakia rund, weich und vollmundig. Das Aroma reifer Aprikosen wird durch feine Eichennuancen, Vanille und einen Hauch Karamell ergänzt.
Er besitzt eine goldene Bernsteinfarbe und eine beeindruckende Tiefe, die ihn zu einem echten Erlebnis für Kenner macht.

Serviervorschlag

Servieren Sie diesen außergewöhnlichen Aprikosen Rakia leicht gekühlt bei 8–10 °C, um seine fruchtigen und holzigen Noten optimal zu entfalten.
Er eignet sich hervorragend als Digestif, aber auch zu Desserts mit Vanille, Nüssen oder Obst.

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